外卖骑手“随手拍”是沈阳市正在全国率先摸索食物平安监管全平易近共治的一项机制。实施一年多来，全市累计领受无效线余条，成为全省甚至全国推进新业态食物平安管理的可复制样板。当一条条“随手拍”线索后，市场监管部分又是若何监管的？现正在结果若何呢？11月13日，带着这些问题，记者跟从沈阳市市场监视办理局的工做人员一同来到被“随手拍”“点名”的餐饮商户，查验这些商户的整改成效。记者从此前上传的“随手拍”图片中发觉，该店灶台油污比力严沉，地面杂物多且凌乱。这类正在目前外卖平台中很是多见的没有堂食、专供外卖的小餐饮店，也是餐饮行业监管的沉中之沉。沈阳市沈北新区市场监视办理局正良所监管人员王佳引见，接到“随手拍”问题线索后，市场监管部分不只当即到该商户查抄，还对其进行整改指点，帮帮其提高全体卫生程度。记者正在现场看到，此前沉油污的不锈钢操做台被擦得反光，加工区也变得清洁整洁，本来举报图片里的地面水渍也没有了。商户坦言：“刚起头还感觉谁把我们举报了，心里有点不甘。后来市场监督工做人员来了，挨个处所进行指点，现正在整个厨房清洁整洁，干活其实也更舒坦了。我要摄影片发出去，亮亮咱家的清洁‘家底’。一次整改，让客人安心点餐。”沈阳市沈北新区市场监视办理局正良所副所长许寅寅引见，这是一家连锁餐饮店，有堂食也有外卖。接到反馈后，监管人员当即到现场指点商户整改提拔。“我们来看看整改后结果怎样样。”许寅寅说。商户引见，被“随手拍”后，市场监管人员很快就到店里了，不只通知整改，更手把手教若何整改。记者领会到，该餐饮店的次要问题是糊口用品和食物没有分区摆放。颠末市场监管人员的指点，现场曾经按要求分区存放，加拆了标识，也成立了每日自查台账。“其实以前也就是怕麻烦，现正在我们晓得了，若是不立老实，未来正在食物平安上出事就是大事，生意也得黄了。”商户对记者说。客岁，沈阳被纳入国度“网约配送员担任食物平安监视员试点”工做沉点地域名单，并向全国推介典型经验和立异成效。这种“从导、企业从责、社会参取”的模式，为全省甚至全国推进新业态食物平安管理打制了可复制的样板，贡献了“沈阳聪慧”。目前，全市3000余名外卖骑手“挪动探头”，把食物平安现患拍下来、报上去，让问题无处藏身。发觉问题不是起点，整改并实现长效管理才是方针。记者领会到，目前，沈城各家外卖平台和聪慧市场监管平台实现系统互联互通，问题从动推送至监管人员，实现“一键中转、从动婚配、闭环处置”。沈阳市市场监视办理局食物餐饮监管处一级从任科员董银萍引见，“随手拍”能够实现立即将问题推送至属地监管人员App端，不需要再颠末人工分发、上级通知、下级认领等环节，实现了从发觉问题到核查措置一键中转。“这两家的整改结果完全达到预期，对于发觉问题的商家，市场监管部分毫不会‘一改了之’，而是成立‘回头看’机制。监管人员会正在整改期后的1个月、3个月等时间节点，不按期查抄，防止问题回潮。”正在监管过程中，“随手拍”让风险发觉得更早，更准。现在，外卖骑手曾经成为挪动监管探头。他们持久穿越于各类餐饮单元，具备必然的食物平安“望闻问切”的能力；他们的举报往往针对性极强，精准度很高。饿了么外卖配送员孟是第一批“随手拍”参取者，他说：“沈阳饿了么平台有3000多骑手加入‘随手拍’勾当。以前，我们沉点是要把外卖平安准时地送到顾客手里，现正在我们又多了一份义务，还要为顾客把控食物平安。我们会正在App上第一时间将照片上传，平台会将照片送往监管部分。这一年来，商户也越来越自动连结卫生，运营得越来越规范了，我们也感受工做出格有价值，实的是‘拍手赞’。”记者领会到，根据“随手拍”举报，全市市场监管部分已查处相关案件144例，对商家落实食物平安从体义务起到了感化，督促商家实现了从“不甘愿宁可”到“心服口服”，从“被动监管”到“自动履责”。